Babeczki z owocami

Przygotować owoce: mogą to być jabłka pokrojone w kostkę, maliny, borówki, jagody, truskawki i inne - według uznania.

Margarynę roztopić, odstawić do ostudzenia. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, następnie dodać roztopioną margarynę, mąkę oraz proszek do pieczenia.

Silikonowe lub papierowe foremki do babeczek napełnić do ok. 2/3 wysokości. Owoce można dodać do ciasta i wymieszać (np. jabłka) lub ułożyć po wlaniu ciasta w foremki (jak maliny lub borówki na zdjęciu).

Piec ok. 30 min w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu można dodatkowo posypać babeczki cukrem pudrem.