Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki szpinakowe
Kroki postępowania
1
Masło rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do ostygnięcia.
2
Szpinak rozmrażamy i odciskamy nadmiar wody. Ja miałam liście, więc miksujemy je dokładnie
3
Jajka ubijamy z cukrem,
4
a następnie dodajemy masło, oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
5
Gdy uzyskamy już gładką masę dodajemy szpinak i mieszamy całość już łyżką.
6
Mieszamy dokłądnie
7
Foremkę wykładamy papilotkami
8
Masę przekładamy do foremek lub papilotek i pieczemy ok 25 minut w 180 stopniach.
9
Serek łączymy z cukrem pudrem. Żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wody a gdy ostygnie wlewamy do serka i mieszamy całość.
10
Gdy babeczki ostygną odkrawamy ciasto powyżej papilotki i smarujemy przygotowanym serkiem,
11
Kruszymy odcięte ciasto
12
a następnie przykrywamy pokruszonym ciastem z wierzchów.
