Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki "Figa z makiem"
Kroki postępowania
1
Figi zalać winem i odstawić na parę godzin. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej. Masło rozpuścić i przestudzić.
2
Białka ubić na sztywną pianę i dodawać porcjami cukier, aż całkowicie się rozpuści.
3
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do ubitych białek. Delikatnie wymieszać.
4
Wsypać mak i powtórzyć czynność.
5
Wlać powoli rozpuszczone masło i wmieszać w ciasto. Objętość znacznie się zmniejszy.
6
Wlewać ciasto łyżką do foremek na muffinki. Wciskać do środka odsączoną figę. Przykryć masą owoc.
7
Piec w 180*C przez ok 30min. Rozpuścić czekoladę i ozdobić wystudzone babeczki. Smacznego!
