BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM

BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • cukinia

    250 gram
  • ziemniaki

    250 gram
  • parmezan

    3 łyżki
  • cebula

    1 szt
  • czosnek

    2 ząbki
  • jajko

    1 szt
  • mąka pszenna

    3 łyżki
  • oliwa

    2 łyżki

Do smaku

  • kurkuma

    1 łyżeczka
  • chili

    1/4 łyżeczki(płatki)
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1/4 łyżeczki
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Przepis i sposób przygotowania BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM

Kroki postępowania

Krok 1 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach wraz ze skórką.Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach a następnie odlewamy nadmiar soku.
Krok 2 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Startą cukinię lekko odciskamy i dodajemy do ziemniaków.Teraz wsypujemy mąkę pszenną i wbijamy jajko wszystko razem mieszamy aż powstanie gładka dosyć gęsta masa.
Krok 3 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Następnie do masy wsypujemy starty parmezan dodajemy pokrojoną w kostkę i podsmażoną na oliwie cebulę wraz z posiekanym czosnkiem.Całość doprawiamy do smaku kurkumą,płatkami chili,mielonym pieprzem i solą morską i jeszcze raz dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
Krok 4 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Gotową masę przekładamy do foremek po nałożeniu masy każdą foremką lekko stukamy o blat aby ciasto się dobrze rozłożyło.
Krok 5 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Napełnione foremki ustawiamy na blasze i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni,pieczemy przez 35 minut przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem czy są gotowe.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Madziela 19.06.2016 12:32
ale słodziusieee... :D
adelajda 28.03.2015 16:53
Piekne babeczki :)
ilka01 22.03.2015 23:09
super wyglądają :)
ben-ka 22.03.2015 20:01
Wspaniale się prezentują.
misia53 22.03.2015 18:16
strasznie fajne te babeczki
agnieszka214 22.03.2015 18:05
super smaczne mniam
Kolorowa 22.03.2015 17:55
fajne babeczki ;)
bietka 22.03.2015 17:54
bardzo pomysłowe te babeczki :)
DorotaZ 22.03.2015 17:28
Fantastyczne, chętnie wypróbuję:)
kasienka23 22.03.2015 17:24
uwielbiam połączenie takich składników :) pycha!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat