BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • cukinia

    250 gram
  • ziemniaki

    250 gram
  • parmezan

    3 łyżki
  • cebula

    1 szt
  • czosnek

    2 ząbki
  • jajka

    1 szt
  • mąka pszenna

    3 łyżki
  • oliwa

    2 łyżki

Do smaku

  • kurkuma

    1 łyżeczka
  • chili

    1/4 łyżeczki(płatki)
  • pieprz czarny mielony

    1/4 łyżeczki
  • sól morska

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach wraz ze skórką.Ziemniaki obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach a następnie odlewamy nadmiar soku.
Krok 2 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Startą cukinię lekko odciskamy i dodajemy do ziemniaków.Teraz wsypujemy mąkę pszenną i wbijamy jajko wszystko razem mieszamy aż powstanie gładka dosyć gęsta masa.
Krok 3 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Następnie do masy wsypujemy starty parmezan dodajemy pokrojoną w kostkę i podsmażoną na oliwie cebulę wraz z posiekanym czosnkiem.Całość doprawiamy do smaku kurkumą,płatkami chili,mielonym pieprzem i solą morską i jeszcze raz dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
Krok 4 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Gotową masę przekładamy do foremek po nałożeniu masy każdą foremką lekko stukamy o blat aby ciasto się dobrze rozłożyło.
Krok 5 - BABECZKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE Z PARMEZANEM foto
Napełnione foremki ustawiamy na blasze i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni,pieczemy przez 35 minut przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem czy są gotowe.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Madziela 19.06.2016 12:32
ale słodziusieee... :D
adelajda 28.03.2015 16:53
Piekne babeczki :)
ilka01 22.03.2015 23:09
super wyglądają :)
ben-ka 22.03.2015 20:01
Wspaniale się prezentują.
misia53 22.03.2015 18:16
strasznie fajne te babeczki
agnieszka214 22.03.2015 18:05
super smaczne mniam
Kolorowa 22.03.2015 17:55
fajne babeczki ;)
bietka 22.03.2015 17:54
bardzo pomysłowe te babeczki :)
DorotaZ 22.03.2015 17:28
Fantastyczne, chętnie wypróbuję:)
kasienka23 22.03.2015 17:24
uwielbiam połączenie takich składników :) pycha!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat