Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Baba ziemniaczana

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1,5 kg
boczek wędzony 150 g
cebula 2 sztuki
mąka pszenna 2 łyżki
jajko 3 sztuki
oliwki czarne kilkanaście sztuk
pieczarki kilka sztuk
sól
pieprz
Majeranek suszony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Baba ziemniaczana

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce na stronie do ziemniaków. Można także użyć robota kuchennego. Płyn zlać do naczynia po pół godziny odlać wodę, a skrobię osadzoną na dnie dodać do masy ziemniaczanej
Krok 1 - Baba ziemniaczana foto
2
Boczek pokroić w kostkę, przesmażyć na suchej patelni, aż wytopi się tłuszczyk, na to wrzucić cebulę pokrojoną w kosteczkę. Jak się zeszkli dodać pokrojone pieczarki usmażyć i ostudzić. Oliwki pokroić w krążki
Krok 2 - Baba ziemniaczana foto
3
W misce wymieszać starte ziemniaki, mąkę jajka i przyprawy
Krok 3 - Baba ziemniaczana foto
4
Dodać do masy zawartość patelni i dokładnie wymieszać. Wylać do naczynia żaroodpornego i wyrównać.
Krok 4 - Baba ziemniaczana foto
5
Piec ok godziny w 200st. Podawać z kwaśną śmietaną lub surówka z kiszonej kapusty
Krok 5 - Baba ziemniaczana foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 23.01.2014 09:48
rewelacyjna babka
Alex_M 06.08.2013 12:21
koniecznie daj znać jak wyszło! :)
IwonaKa 06.08.2013 11:20
jak ja lubię taką babę,jeszcze sama nie robiłam,ale dodaję przepis do swojej księgi i z pewnością zrobię
Mati13 20.04.2013 20:06
nigdy nie jadłem, ciekawe
EWI 02.04.2013 14:22
bardzo fajna
IZABELA29 02.03.2013 13:04
takiej nie robiłam a słyszałam,że smaczna
adelajda 02.03.2013 13:00
jadłam bardzo dawno ale sama jeszcze nie robiłam !
martita 28.02.2013 19:10
Pierwszy raz się z takim czymś spotykam. Brzmi ciekawie.
ONY_za_kare 28.02.2013 15:00
fajna taka baba z boczusiem :)
Kasnaj 27.02.2013 22:57
u mojego taty w rodzinnych stronach bardzo często robi się takie babki super :)
gosia1988 27.02.2013 19:43
smakowicie wygląda
mysza75 27.02.2013 17:06
Fajny pomysł :-)
wyattearp 27.02.2013 14:35
nigdy nie robiłam muszę spróbować
miroslawa 27.02.2013 13:12
jeszcze nie próbowałam, ale bardzo apetycznie wygląda
Laila2786 27.02.2013 13:09
wygląda pysznie
Łukasz15 27.02.2013 11:03
Wygląda super
w mojej kuchni 27.02.2013 10:58
syta, smaczna do zjedzenia na obiad
miki47 27.02.2013 10:51
mniam, smakowicei wygląda
angelika14 27.02.2013 10:30
świetny pomysł na obiad
Konczi 26.02.2013 09:04
tarciuch jak nic :D lubię taki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak