Przepis i sposób przygotowania na: Baba budyniowa z żółtym lukrem
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę dodajemy cukry miksujemy do rozpuszczenia cukru. Mąkę mieszamy z budyniami i proszkiem do pieczenia margarynę topimy w rondelku zostawiamy do ostygnięcia.
2
Do ubitych białek dodajemy kolejno żółtka miksujemy następnie mąkę z budyniami a na koniec wlewamy roztopioną zimną margarynę wszystko delikatnie mieszamy i wlewamy do wysmarowanej margaryną formy na babkę. Pieczemy około 40 -45 min w temp 180*
3
Lukier: Białko ubijamy na sztywno pod koniec wsypujemy puder trzcinowy i barwnik miksujemy na gładką,gęstą lśniącą masę . Polewamy zimne ciasto dekorujemy posiekanymi owocami kandyzowanymi.
