Azjatycki lunchbox

Azjatycki lunchbox

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
1 - 2

Czy istnieje coś prostego, szybkiego i smacznego? Oczywiście, że tak! Właśnie taki jest azjatycki lunchbox - sprawdzi się idealnie dla fanów kuchni azjatyckiej, ale swoim smakiem jest w stanie zaskoczyć również osoby, które gustują w innym typie kuchni.

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki na około 2-3 porcje:

  • makaron ryżowy

    200 g
  • tofu

    1 opakowanie
  • cebula

    1 szt.
  • czosnek

    1 ząbek
  • marchew

    1 szt.
  • papryka czerwona

    0.5 szt.
  • brokuł

    1 szt.

Dodatkowo:

  • sos sojowy

    0.25 szklanki
  • woda

    0.5 szklanki
  • olej

    3 duże łyż.

Przyprawy:

  • cukier brązowy

    2 łyżeczki
  • sezam

    1 łyżka
  • czarny pieprz mielony Prymat

    2 szczypty
  • Sól himalajska Prymat

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Tofu pokroić w grube paski i smażyć na patelni na rozgrzanym oleju z obu stron aż będzie złociste i chrupiące. W międzyczasie pokroić warzywa: czosnek przecisnąć przez praskę, cebulę pokroić w drobną kostkę, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę pokroić w cienkie paski, z brokuła wyciąć małe różyczki. Zagotować wodę na makaron. według przepisu na opakowaniu.

Gdy tofu będzie gotowe, przełożyć je do miski. Czosnek i cebulę podsmażyć na tej samej patelni. Następnie dodać sos sojowy, brązowy cukier oraz wodę. Doprowadzić do wrzenia i odrobinę odparować, a następnie do sosu dodać tofu i pozostałe warzywa. W razie potrzeby dodać pieprz mielony Prymat lub odrobinę soli himalajskiej Prymat. Dokładnie wymieszać, przykryć pokrywką i całość dusić przed 5-10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Ułożyć makaron w lunchboxie, a następnie przykryć makaron warstwą warzyw i tofu. Polać sosem i posypać sezamem.

Smakuje świetnie zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Smacznego!

Preferowane jest tofu naturalne lub wędzone, jednak jeśli nie posiadasz go pod ręką, możesz użyć kurczaka lub indyka. Natomiast, zamiast makaronu ryżowego dodaj inny makaron azjatycki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat