Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aromatyczny pstrąg z tymiankiem z pieczonymi ziemniaczkami.

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

pstrąg patroszony 1 sztuka
tymianek
czosnek
masło
pieprz
sok z cytryny

dodatki

ziemniaki 0,5 kg
kapusta kiszona 100 g
cebula biała 1 sztuk
oliwa 40 ml
cukier 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczny pstrąg z tymiankiem z pieczonymi ziemniaczkami.

Kroki postępowania

1
Rybę od środka smarujemy masłem. Skrapiamy całą cytryną. Dodajemy rozgnieciony czosnek, upychając go gdzie się da:). Dodajemy sporą ilość świeżego tymianku(również upychając go we wnętrzu). Dopraw pieprzem.
Krok 1 - Aromatyczny pstrąg z tymiankiem z pieczonymi ziemniaczkami. foto
2
Rybę zawijamy w worek do pieczenia, kładziemy w parowarze i nastawiamy na 20 minut. Sposób ten sprawi, że cały aromat ziół i wszystkich innych dodatków zostanie w naszej potrawie. Rybka będzie niezwykle krucha i soczysta.
Krok 2 - Aromatyczny pstrąg z tymiankiem z pieczonymi ziemniaczkami. foto
3
Obierz ziemniaki, przez 10 minut gotuj w szybkowarze, następnie przełóż do naczynia żaroodpornego, wymieszaj z olejem, przypraw tym, na co masz ochotę:) i wstaw na 30 minut do piekarnika na 200 stopni. Uzyskasz efekt ziemniaków pieczonych w popiele ogniska. Kiszoną kapustę poszatkuj, dodaj drobno posiekaną, małą cebulę, dolej oliwy z oliwek, dopraw cukrem i pieprzem, wymieszaj. Gdy ryba będzie gotowa, ziemniaki upieczone wyłóż wszystko na talerz i rozkoszuj się smakiem najbardziej aromatycznej ryby jaką w życiu jadłeś.
Krok 3 - Aromatyczny pstrąg z tymiankiem z pieczonymi ziemniaczkami. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

marcia7 30.09.2015 15:21
faktycznie aromatyczny
w mojej kuchni 30.09.2015 11:43
pyszne danie obiadowe
agnieszka214 30.09.2015 11:17
bardzo fajna rybka
Anna169Hosz 30.09.2015 07:40
Mój wczorajszy obiad... tyle, że u nas w pstrągu jeszcze cebulka:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak