Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
filet z kurczaka
3 małe -
boczek wędzony
6 cienkich plastrów -
wino białe wytrawne
1/2 szklanki -
czosnek
2 ząbki -
posiekane listki tymianku
1 łyżeczka -
Stek z grilla Prymat
-
oliwa
-
sól
Dodatkowo
-
krem balsamico
-
tymianek
gałązki
Sposób przygotowania
Filety myjemy, kroimy na mniejsze części. Moje były na prawdę małe, więc wystarczyło przekroić je na 2 części. Oprószamy tymiankiem, solą i przyprawą do steków. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Każdy kawałek kurczaka owijamy plasterkiem boczku. Do środka, pod boczek wsuwamy gałązkę tymianku. Na patelnię wlewamy tyle oliwy,aby przykryła dno. Filety smażymy z każdej strony, aż się zrumienią. Dodajemy wino, potrząsamy patelnią, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek. Dusimy do momentu, aż wino odparuje. Podajemy z ziemniakami lub ryżem. Dekorujemy kremem balsamicznym, który idealnie komponuje się z daniem.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się