Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku)

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    2 sztuki
  • cebula

    1 sztuka
  • oliwa

    1 łyżka
  • groszek

    50 gramów
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    2 szczypty
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 szczypta
  • Przyprawa curry orientalna Prymat

    1 łyżeczka
  • Chili pieprz cayenne mielone Prymat

    1 szczypta
  • Kmin rzymski mielony Prymat

    1 szczypta
  • Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat

    1 łyżeczka
  • czosnek

    opcjonalnie
  • słonecznik łuskany

    1 szczypta
  • zielenina

    opcjonalnie
  • kokos

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto

Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni na 1 łyżce oliwy. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę (6-8mm) i dodać do cebuli.

Krok 2 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto

Następnie dodać 2 łyżki kokosu lub orzecha kokosowego startego na wiórki. Wymieszać.

Krok 3 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto

Wymieszać z przyprawami.

Krok 4 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto

Przykryć pokrywką, zmniejszyć gaz na mały i dusić do miękkości. Mnie to zajęło 15 minut. W międzyczasie 2-3 razy zamieszać, sprawdzając jak się mają.

Krok 5 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto

Gdy już będą dobre, dodać groszek i pestki słonecznika. Można pominąć ten krok, gdyż nie zaważy na smaku. Odparować resztki wody.

Krok 6 - Aromatyczne ziemniaki curry (po indyjsku) foto

Ziemniaczki curry świetnie pasują do innych warzyw, jajka i jako danie główne. Są pikantne i bardzo aromatyczne. Można posypać koperkiem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (38)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
pestka 03.05.2017 11:11
smaczna propozycja
Grazyna0211 25.09.2015 12:35
fajne danie
Malgorzata549 28.07.2015 10:27
pyszny pomysł
Dorian 04.11.2014 16:11
pysznie wygladaja
Motorek 12.09.2014 13:53
pyszne ziemniaczki
erym 13.08.2014 13:40
przepis przypadl mi do gustu
Seba 08.08.2014 09:09
bardzo dobre
paula191919 04.08.2014 16:24
mmmmm......wyglądają przepysznie
Wafelek2601 01.08.2014 20:44
smaczne ziemniaczki
as28 31.07.2014 19:55
bardzo fajny pomysł z ziemniaczkami

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat