Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczne placuszki z młodych ziemniaków z natką pietruszki
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy wraz z pietruszką i cebulą – ścieramy na tarce na stronie do placków (jeżeli masa jest wodnista odcedzamy delikatnie).
2
Dodajemy jajko, doprawiamy solą i pieprzem.
3
Dodajemy posiekany czosnek i mąkę pszenną – całość mieszamy.
4
Natkę pietruszki siekamy i dodajemy do pozostałych składników.
5
Całość dokładnie mieszamy.
6
Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy porcjami placki, smażymy po kilka minut z dwóch stron do ładnego zarumienienia.
7
Podajemy wg uznania - smacznego !
