Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
burak
60 dag -
sok z cytryny
2 łyżki -
mleko
3/4 szklanki -
masło
1 łyżka -
mąka pszenna
1 łyżeczka -
cukier
1/2 łyżeczki -
sok z cytryny
1 1/2 łyżki -
starta gałka muszkatołowa
1/2 łyżeczki -
sól
- -
Sposób przygotowania
Buraki umyć, ugotować w łupinach, ostudzić, obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Z masła i mąki przygotować w rondelku białą zasmażkę, rozprowadzić ją zimnym mlekiem, dodać buraki, chwilę poddusić, doprawić sokiem z cytryny, gałką, cukrem oraz solą. Podawać jako dodatek do dań z ciemnego mięsa, a szczególnie z dziczyzny.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się