Aromatyczna pierś z kurczaka pieczona w rękawie

Pierś oczyścić i włożyć do rękawa.

Wszystkie przyprawy wrzucić do mięsa i zalać 3-4 łyżkami oliwy z oliwek. Dodać sok z cytryny i skórkę z połowy cytryny (zanim pokroimy i zetrzemy cytrynę sparzyć ją wrzątkiem).

Zamknąć rękaw i odstawić na noc do lodówki.
Piec w 180 stopniach aż mięso będzie miękkie (ok. 20-30 min).

Mięso pieczone w rękawie będzie bardzo aromatyczne i soczyste a jednocześnie kruche. Nie wysycha tak jak to z patelni.