Przepis i sposób przygotowania na: Apple pie - tarta
Ciasto:
Do miski przesiewamy mąkę pszenną, dodajemy masło zimną wodę oraz cukier i zagniatamy kruche ciasto. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie wyciągamy z lodówki i dzielimy na dwie części w proporcji 2/3 do 1/3 i rozwałkowujemy na placki.
Nadzienie:
Jabłka obieramy i dzielimy na kawałki, następnie skrapiamy sokiem z cytryny , mieszamy z cukrem i cynamonem oraz dodajemy rodzynki.
Formę do tarty wykładamy grubszym plackiem, układamy nadzienie i przykrywamy plackiem z reszty ciasta.Zlepiamy brzegi, a wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy przez 35 minut.
Do miski przesiewamy mąkę pszenną, dodajemy masło zimną wodę oraz cukier i zagniatamy kruche ciasto. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie wyciągamy z lodówki i dzielimy na dwie części w proporcji 2/3 do 1/3 i rozwałkowujemy na placki.
Nadzienie:
Jabłka obieramy i dzielimy na kawałki, następnie skrapiamy sokiem z cytryny , mieszamy z cukrem i cynamonem oraz dodajemy rodzynki.
Formę do tarty wykładamy grubszym plackiem, układamy nadzienie i przykrywamy plackiem z reszty ciasta.Zlepiamy brzegi, a wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy przez 35 minut.
