Anyżowe ciasteczka OUZO

Przepis na szybkie w przygotowaniu, bardzo aromatyczne, anyżowe ciasteczka z dodatkiem greckiej wódki OUZO i rodzynek.

PRZYGOTOWANIE:

1. Mąkę przesiać do miski, dodać anyż oraz proszek do pieczenia i wymieszać.

Jajko ubić z cukrem i masłem za pomocą miksera, dodać do miski i wymieszać. Na koniec dodać 1 kieliszek OUZO oraz rodzynki i wyrobić dobrze ciasto.

Powstałe ciasto włożyć do lodówki na około 30 minut.

Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i wycinamy foremką drobne ciasteczka, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

2. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez około 12 - 15 minut.

Kiedy ciasteczka ostygną, mielimy w młynku do kawy cukier waniliowy i posypujemy nim ciasteczka.

Życzę smacznego! :)