Ananas pieczony w syropie waniliowo - rumowym

Piekarnik nagrzej do 180 st.

Ananasa obierz, nacinając brzegi.

W rondelku / małym garnuszku podgrzej wodę z cukrem i wanilią. Po rozpuszczeniu cukru, odstaw garnek z palnika i dodaj rumu.

Ananasa umieść w dość płytkim naczyniu żaroodpornym i polej przygotowanym syropem.
Wstaw do piekarnika, który ustaw najlepiej na tryb grillowania od góry.

Co 10 minut polewaj ananasa syropem, upewniając się, że nie wysycha.
Piecz 40-50 minut.

Po wyjęciu pokrój na grube plastry. Świetnie komponuje się podany z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Smacznego!