Przepis i sposób przygotowania na: ambasador z wiśniami
Kroki postępowania
1
Przygotuj biszkopt z 4 jaj. Przepis możesz znaleźć w moich przepisach, bądź zrobić według własnego sprawdzonego przepisu. Ważne, aby biszkopt ubijać ręcznie trzepaczką, a nie mikserem (wtedy wyjdzie lepszy).
2
Następnie przygotuj masę budyniową. Do garnka wrzuć 5 jaj, 1 szkl cukru, 1 szkl mleka, 2 cukry waniliowe i mieszaj mikserem.
3
Następnie pół szklanki mleka wymieszaj z 3 łyżkami mąki.
4
Wstaw garnek na mały ogień, cały czas mieszaj. Następnie powoli dolewaj wymieszaną mąkę. Wymieszaj i ostudź masę.
5
Teraz przygotuj masę. Wymieszaj 1 kostkę margaryny z ostudzonym budyniem. Następnie masę podziel na dwie części. Do jednej białej części dodaj rodzynki.
6
Gotowy biszkopt przetnij na pół. Jedną warstwę włóż z powrtoem do blachy.
7
Do drugiej części dodaj kilka łyżek kakao oraz rozbite orzechy.
8
Następnie wysmaruj w blasze. Biszkopt-ciemna masa-biszkopt-biała masa-wiśnie-galaretki. Ja akurat zrobiłam odwrotnie masy (ale lepsza jest podana przeze mnie kolejność, lepiej pracują kolory.
