Ambasador

Biszkopt I - Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i przesianą mąkę z kakao, wymieszać, przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C na 35-40 min. Upieczony wyjąć, wystudzić i przekroić na dwa blaty.
Biszkopt II - Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i przesianą mąkę. ciasto przełożyć na blaszkę do keksu wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 °C na 25-30 min. Upieczony wystudzić.
Utrzeć margarynę z cukrem pudrem na puszystą masę i dodawać po łyżce śmietanę, cały czas ucierając.
Galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody.Pierwszą część biszkoptu czekoladowego posmarować połową masy, biały biszkopt pokroić na paseczki i układać w kwadraty na masie, w środek kwadratów ułożyć owoce, zalać tężejącą galaretką, wyłożyć resztę masy i przykryć ciemnym biszkoptem. Całość odstawić by masa stężała.