Akordeon ziemniaczany na bogato

1. Ziemniaki nacinamy delikatnie tak żeby nie były nacięte do końca. Robimy tak przez całą długość ziemniaka.Tak przygotowane ziemniaki smarujemy oliwą wymieszaną z przyprawami. Wykładamy na blaszkę i zapiekamy przez ok 25min w 200C.

2. Następnie wyjmujemy z piekarnika i każdego ziemniaka z osobna nadziewamy {na przemian w nacięcia}małymi plasterkami szynki i sera. Pieczemy ok 1h w 200C. 15min przed końcem na wierzch ziemniaków układamy plasterki sera.

3.Do miseczki wrzucić majonez i wymieszać ze śmietaną.Czosnek przecisnąć przez praskę połączyć z majonezem. Dodać pieprz i sól do smaku.

4, Na koniec polewamy sosem czosnkowym i posypujemy szczypiorkiem.