8 pomysłów na kanapki

Pasta z makrelą ze słonecznikiem prażonym:

makrela wędzona
masło
koncentrat pomidorowy

prażony słonecznik

Mięso makreli oddziel od skóry i ości, włóż do rozdrabniacza razem z masłem i łyżeczką koncentratu pomidorowego. Zmiksuj. Przełóż do naczynia. Kanapke posyp słonecznikiem.

Śledzie:

ogórek kiszony
czerwona cebula
płaty śledzia solonego
natka
oliwa
kilka kropel soku z cytryny

Wszystkie składniki potnij w kostkę wymieszaj.

Ogórek świeży:
ogórek świeży
dowolne kiełki ( u mnie zielonego groszku)
sól morska
natka

Pasta jajeczna:

2 jajo na twardo
łyżeczka majonezu lub jogurtu
sól i pieprz


2 jaja na twardo potnij w drobną kostkę, dodaj majonez i jogurt, wymieszaj. Dopraw.

Rzodkiewki:

kilka umytych rzodkiewek
sól i pieprz

Pate z wątróbek drobiowych z pieczonym jabłkiem i koniakiem

wątróbka drobiowa
szalotka
jabłko kwaśne
kieliszek koniaku


Watróbki uduś na oleju, dodaj szalotkę i pieczone jabłko. Wlej koniak. Odparuj, zmiksuj , dopraw solą i pieprzem.


Tapenada z czarnymi oliwkami z suszonymi pomidorami:

słoiczek czarnych
ząbek czosnku
suszone pomidory w oleju+ jeden do dekoracji
listki bazyli lub dowolne zioła

Oliwki, czosnek, suszone pomidory umieść w rozdrabniaczu. Zmiksuj.

Jajko z solą morską i czarnym pieprzem

jajko na twardo
sól morska lub czarne płatki soli
czarny pieprz
kiełki zielonego groszku

Potnij jajo na plasterki, kładąc na chleb posyp świeżo mielonym pieprzem, solą i ziołami.