Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ząbek czosnku
-
cebula
-
sól
-
pieprz
-
jajko
-
białko
-
ciasto francuskie
500 g -
cielęcina
200 mielona gotowana -
Bułka tarta klasyczna Prymat
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania 6 roladek z ciasta francuskiego z cielęciną i pasztetową
ciasto francuskie rozmrażam w lodówce, a następnie rozwałkowuję na ciasto grubości około 5 mm. Cielęcinę i pasztetową łączę ze sobą w misce, dodaję pokrojone cebule i czosnek, bułkę tartą oraz całe jajko. Masę przyprawiam solą i pieprzem i wyrabiam z niej 6 kiełbasek. Ciasto dzielę na 6 prostokątów, na każdym z nich kładę po kiełbasce, smaruję białkiem i zwijam w roladki. Piekę 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Komentarze (3)