11 minutowe penne w sosie serowo-szpinakowym

Szpinak - używam świeżego, umytego szpinaku baby pakowanego po 100g. Zrobienie sosu zajmuje około 5 minut, więc zaczynamy od wstawienia wody na makaron.

Czosnek siekamy drobno, na patelni z grubym dnem rozgrzewamy oliwę i dodajemy czosnek, po chwili dorzucamy szpinak, mieszamy. Wlewamy śmietanę i dodajemy ser. Mieszamy, przykrywamy i czekamy aż ser się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy.

Makaron wrzucamy do wody, gotujemy al dente, wrzucamy do sosu, mieszamy. Już na talerzu posypujemy parmezanem.

Przygotowanie tego dania zajmuje mi 11 minut.