Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa z pieczarkami

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pieczarki 250 g
por (biała część) 1 sztuki
marchew 1 sztuka
ziemniaki 2 sztuki
bulion warzywny 0,75 litra
Ziele angielskie całe Prymat 2 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
sól i pieprz 1 do smaku
żółtko jajek 1 sztuka
śmietana 30% 1/2 szklanki
papryczka chili 1/2 sztuki
masło klarowane 1 do smażenia
koperek 1 do smaku
papryka żółta 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa z pieczarkami

Kroki postępowania

1
Por kroję w krążki, przesmażam na maśle.
Krok 1 - 	 Zupa z pieczarkami foto
2
Ziemniaki obieram i kroję w kostkę.
Krok 2 - 	 Zupa z pieczarkami foto
3
marchewkę kroję w talarki. Dodaję do pora, i przesmażam. Dodaję pokrojoną paprykę.
Krok 3 - 	 Zupa z pieczarkami foto
4
Pieczarki myję, kroję. Przesmażam na patelni osobno, na końcu solę, pieprzę.
Krok 4 - 	 Zupa z pieczarkami foto
5
Dodaję do warzyw, wlewam bulion, dodaję chili i gotuję zupę około 10 minut.
Krok 5 - 	 Zupa z pieczarkami foto
6
Żółtko wbijam do miseczki, dodaję śmietanę. Zupę po zagotowaniu wyłączam, wlewam śmietanę i już nie gotuję. Doprawiam do smaku, podaję z koperkiem.
Krok 6 - 	 Zupa z pieczarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 01.05.2017 13:38
Pysznie wygląda :D
gosia56 30.04.2017 14:19
pyszna zupka ;)
w mojej kuchni 30.04.2017 00:13
dla mnie pyszna zupa
halina17 28.04.2017 21:51
Dobra zupa.
iziona 28.04.2017 19:02
Świetnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak