Zupa mix fasoli

Fasolkę białą namoczyć na noc.
Gotować fasolkę w bulionie około 40 minut.
Paprykę pokroić w paseczki, pora w talarki, cebulę w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce.
Na rozgrzanej patelni podsmażyć paprykę, pora, cebulę i marchewkę. Dodać warzywa do zupy i gotować do miękkości warzyw i fasoli.
Dodać czerwoną fasolę z puszki, przecier i wymieszać.
Do smaku dodać sól i pieprz oraz cukier.