Zupa krem z czerwonej soczewicy

Cebulę drobno posiekać, podrumienić na patelni. Przełożyć do sporego garnka, zalać wodą.
Dodać opłukaną wcześniej soczewicę, marchew, pietruszkę, pora pokrojone w talarki, pomidory/przecier. Wrzucić liście laurowe, ziele angielskie, przyprawy, wg. preferencji, ja dałam dużą szczyptę wszystkiego, na końcu można zupę jeszcze doprawić.
Gotować 30 minut.
Zdjąć z ognia, dodać sos sojowy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wyłowić ziele angielskie i liście laurowe. Całość zmiksować na krem.
Ewentualnie doprawić do smaku.
Smacznego!