Zupa gulaszowa z indyka

Kroimy mięso na kawałki, (udziec z indyka)doprawiamy i podsmażamy na oliwie, aby przyrumienić mięso. Jak już będzie miało ładny kolor dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy 3 minuty, żeby się zeszkliła,chwile smazymy, posypujemy czubatą łyżką mąki i jeszcze chwile smażymy .Wszystko przekladamy do garnka z bulionem warzywnym i gotujemy na małym ogniu około 1 godziny.
Po tym czasie , dosypujemy chili, dodajemy starty czosnek,papryke slodka,zblendowane pomidory , podsmazona czerwoną paprykę
z pieczarkami i pokrojone w kostke ziemniaki. Gotujemy ok pół godziny(az ziemniaki beda miekkie) Po tym czasie zupa powinna być dobra i gęsta.Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.Smacznego