Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem , czerwoną cebulą i sosem śmietanowo-koperkowym

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

ziemniaki młode 0,5 kg
brokuł 1 sztuka
cebula czerwona 2 sztuki
sól
masło

Sos śmietanowo-koperkowy

śmietana 18 proc 400 ml
jajko 1 sztuka
posiekany koperek 1 pęczek
ser żółty 100 g , tarty
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka
sól 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem , czerwoną cebulą i sosem śmietanowo-koperkowym

Kroki postępowania

1
Ziemniaki wyszorować , opłukać pod bieżącą wodą.
Ugotować na pół miękko w osolonym wrzątku.
Osuszone pokroić w grube plastry.
Krok 1 -  Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem , czerwoną cebulą i sosem śmietanowo-koperkowym foto
2
Brokuła podzielić na różyczki , gotować 3 min w osolonym wrzątku , odcedzić.
Krok 2 -  Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem , czerwoną cebulą i sosem śmietanowo-koperkowym foto
3
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem układać plastry ziemniaków , różyczki brokuła oraz pół plastry cebuli.
Krok 3 -  Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem , czerwoną cebulą i sosem śmietanowo-koperkowym foto
4
Sos śmietanowo-koperkowy: Do śmietany wbić jajko , wsypać koperek , ser oraz sól i pieprz.
Dokładnie wymieszać.
Krok 4 -  Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem , czerwoną cebulą i sosem śmietanowo-koperkowym foto
5
Na warzywa wylać sos , zapiekankę piec 30-35 min w piekarniku nagrzanym do 180st.
Krok 5 -  Zapiekanka z młodych ziemniaków z brokułem , czerwoną cebulą i sosem śmietanowo-koperkowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dodi 23.03.2016 18:45
apetycznie wyglada
Iwusia 22.03.2016 23:19
ciekawie się zapowiada
norweska20 22.03.2016 21:52
chętnie bym zjadła
Damiano
Damiano 22.03.2016 21:46
Świetna zapiekanka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak