Przepis i sposób przygotowania na: Warzywna pizza
Kroki postępowania
1
Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłą wodą, posypać łyżką mąki, pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut.
2
Do miski przesiać mąką, dodać sól, rozczyn, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, olej i wyrabiać około 5-7 minut.
3
Wyłożyć na deskę, podzielić na 2 części, uformować 2 krążki, pozostawić do wyrośnięcia.
4
Ketchup i koncentrat pomidorowy włożyć do miski, dodać zioła prowansalskie i oregano, wymieszać.
5
Wyrośnięte krążki posmarować przygotowanym sosem pomidorowym, posypać startym na tarce żółtym serem.
6
Po wierzchu posypać pokrojonymi w plasterki pieczarkami i posiekaną cebulą.
7
Piekarnik nagrzać do 200 stopni, włożyć pizzę i piec około 12-15 minut.
