Tradycyjny mielony z sosem pieczarkowym.

Wszystkie składniki (oprócz bułki tartej) przełóż do miski i ugniataj na gładką masę. Z mięsnej masy uformuj kotlety i obtocz je w bułce tartej. Kotlety smaż z każdej strony na małym ogniu.Smacznego.

Sos pieczarkowy:
Pieczarki pokroić w plastry i usmażyć na masle,następnie wlać 1,5 szklanki mleka i lekko podgrzać.W tym czasie 0,5 szkl mleka rozmieszać z lyzką mąki. Zdjąć z ognia, wlać mleko z mąką I wymieszać. Podgrzać do lekkiego wrzenia. Dodać wodę, jeśli sos jest zbyt gęsty.Doprawic lubczykiem i solą i pieprzem.Smacznego