Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie w śmietanie z karmelizowaną cebulą i jabłkiem
Kroki postępowania
1
Śledzie umyć , osuszyć , pokroić w 2-3 cm kawałki.
Skroić octem oraz oprószyć pieprzem.
Skroić octem oraz oprószyć pieprzem.
2
Sos śmietanowy:Cebulę kroimy w kostkę , smażymy na rozgrzanym maśle , gdy się zrumieni dodajemy cukier mieszamy ,pozostawiamy do ostudzenia.
3
Jabłka obieramy , ścieramy na tarce o dużych oczkach , odciskamy z soku.
Śmietany łączymy razem , dodajemy jabłka oraz ostudzoną cebulę.
Doprawiamy solą i pieprzem , mieszamy.
Śmietany łączymy razem , dodajemy jabłka oraz ostudzoną cebulę.
Doprawiamy solą i pieprzem , mieszamy.
4
Kawałki śledzi podajemy na sosie śmietanowym.
