Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na biszkoptach
Kroki postępowania
1
Ubijamy śmietanę kremówkę 36 % na sztywno.
2
jajka rozbijamy oddzielamy białka od żółtek.
3
Białka ubijamy na sztywno.
4
Żółtka ucieramy z cukrem na biały puch.
5
Stopniowo do nich dodajemy ser,budynie i
dokładnie miksujemy.
dokładnie miksujemy.
6
Na koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę
z białek.
z białek.
7
Delikatnie łączymy z
ubitą śmietaną kremówką.
ubitą śmietaną kremówką.
8
Blaszkę 28 x 32 cm wykładamy folią i
smarujemy tłuszczem.
Układamy ściśle biszkopty.Wylewamy na nie masę serową .
smarujemy tłuszczem.
Układamy ściśle biszkopty.Wylewamy na nie masę serową .
9
Na wierzch kruszymy biszkopty.
10
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni
piekarnika i pieczemy od 45- 60 minut.
Zostawiamy 10 minut po upieczeniu przy
uchylonych drzwiczkach.
piekarnika i pieczemy od 45- 60 minut.
Zostawiamy 10 minut po upieczeniu przy
uchylonych drzwiczkach.
