Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

(około180g) mix sałat z rukolą lub opakowanie ulubionego miksu sałat 1 opakowanie
filety piersi z kurczaka 2 szt
suszonych pomidorów w oleju z ziołami 5-6 szt
czarnych oliwek bez pestek 12 szt
pomidorków cherry 15 szt
rzodkiewek 6 szt

Sos winegret

Musztarda sarepska Prymat 1 łyżka
oliwy z oliwek 4 łyżki
różowego octu z winogron 2 łyżki
pieprz kolorowy do smaku
sól do smaku
cukier o smaku
posiekanej natki pietruszki 1 łyżka
zimnej przegotowanej wody 3 łyżki
tymianek duża szczypta
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka
świeży posiekany koperek

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka

1.Połączyć ze sobą wszystkie składniki marynaty do kurczaka.
2.Połączyć ze sobą wszystkie składniki sosu winegret. Schłodzić.
3.Do marynaty włożyć mięso (jeśli piersi są bardzo grube, można je
przekroić poziomo na 2 części) i obtoczyć je dokładnie. Włożyć do
lodówki na około 2 godziny. Piersi ułożyć na rozgrzanym grillu (lub na
patelni grillowej) i grillować po kilka minut z każdej strony.Odstawić
do wystygnięcia,następnie pokroić w paski.
4.Pomidorki,rzodkiewkę pokroić w plastry.Suszone pomidory w paski. Do miski włożyć mix sałat,dodać pomidorki,rzodkiewkę,suszone pomidory,oliwki i delikatnie wymieszać.Wyłożyć na talerz (talerze),położyć pierś z
kurczaka. Przed podaniem polać sosem winegret.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak