Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka makaronowa z duszoną papryką, tuńczykiem i fetą
Papryki umyć, oczyścić, pokroić w kostkę (nie za małą), podsmażyć niewielkiej ilości tłuszczu, dodać zioła prowansalskie, sól, pieprz, wymieszać, dolać odrobinę wody, mieszać, czekać aż odparuje. Papryka ma zmieknąć. Na koniec, niech się chwilę podrumieni bez wody. Odstawić do wystygnięcia.
Tuńczyka odcedzić, oliwki przepołowić,fetę pokroić w kostkę.
Szczypiorek posiekać.
Składniki wrzucić do sporej miski, wymieszać z majonezem i jogurtem, nie żałować szczypiorku. Ewentualnie doprawić do smaku.
Smacznego!