Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szynka wieprzowa
70 dag -
pieczarki
12 szt -
papryka czerwona
1 szt -
cebula
1 szt -
sól
-
pieprz
-
mąka
-
olej
-
przyprawy
do mięsa
Przepis i sposób przygotowania Roladki wieprzowe w sosie
Mięso kroimy w plastry i rozbijamy. Oprószamy przyprawą do mięsa i pieprzem. Pieczarki obieramy i dowolnie kroimy. Paprykę oczyszczamy i kroimy w słupki (można użyć różnokolorowej)rozkładamy na plastrach mięsa i ciasno zwijamy w roladki i obtaczamy w mące. Obsmażamy najpierw zawinięciem do dołu. Zalewamy bulionem albo wodą i dusimy. Cebulę drobno kroimy i lekko rumienimy na oleju dodajemy pieczarki i razem podsmażamy. Dodajemy do roladek. Powstały sos doprawiamy do smaku.
Komentarze (2)