Przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pomidory

    10 kg
  • sól

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 -  Przecier pomidorowy foto
Pomidory myjemy.
W dużym garnku zagotowujemy wodę , parzymy pomidory ,
Krok 2 -  Przecier pomidorowy foto
Zdejmujemy z nich skórkę.
Krok 3 -  Przecier pomidorowy foto
Z każdego pomidora usuwamy szypułkę , kroimy w ćwiartki.
Krok 4 -  Przecier pomidorowy foto
Pomidory umieszczamy w dużym garnku , gotujemy do momentu aż warzywa się rozgotują.
Krok 5 -  Przecier pomidorowy foto
Przecedzamy przez sito pozbywając się pestek oraz ewentualnych resztek skórek.
Krok 6 -  Przecier pomidorowy foto
Przecier przekładamy ponownie do garnka , gotujemy 10 min , wsypujemy sól , mieszamy.
Krok 7 -  Przecier pomidorowy foto
Gorący przelewamy do czystych słoików , zakręcamy szczelnie , odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.
Słoiki możemy pasteryzować koło 10 min , ja dla bezpieczeństwa pasteryzowałam.
SzczyptaChili
Domowy przecier z samych soczystych pomidorów , jako dodatek tylko sól. Jest po prostu pyszny , po otwarciu słoika pachnie i smakuje letnimi pomidorami. Idealnie sprawdzi się do zupy pomidorowej , sosów , pizzy i wielu innych dań.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

benka

04.09.2016 19:03
Domowy najsmaczniejszy, też robię,ale twój bardziej pracochłonny.

jagoda5913

04.09.2016 13:22
zawsze mam swój przecier

SzczyptaChili

04.09.2016 11:59
Domowy nie zastąpiony :) Ja tez już robiłam kolejną porcję by na całą zimę był zapas :)

ben-ka

04.09.2016 11:37
Też muszę zrobić....

2milutka

04.09.2016 11:06
tez robię, super!

Mniam

04.09.2016 10:58
Robię co roku i to w dużych ilościach :)

AZgotuj

04.09.2016 10:27
własny najlepszy!

Motorek

04.09.2016 09:07
najlepszy domowy

Babeczka35

04.09.2016 07:09
Domowy przecier jest najlepszy.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat