Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki-racuszki z kaszy manny

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kasza manna 1/2 szkl.
woda zimna do rozrobienia kaszy
mleko 1 szkl
jajko 3 duże
cukier waniliowy 2 płaskie łyżki
masło 82% 1 łyżeczka
olej do smażenia

Porada

Można jeść same, z dżemem lub posypane cukrem pudrem. Można dodać do ciasta tarte jabłko (i opcjonalnie odrobinę cynamonu).

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki-racuszki z kaszy manny

Kroki postępowania

1
Kaszę mannę, rozrobioną w zimnej wodzie, wlewamy na gotujące się mleko i chwilę gotujemy. Studzimy.
Zimną mannę przekładamy do miski, dodajemy cukier waniliowy, masło i żółtka, całość dokładnie ucieramy mikserem lub pałką.
Krok 1 -  Placuszki-racuszki z kaszy manny foto
2
Pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą cukru (muszą być mocno ubite, aby placuszki ładnie rosły). Dodajemy do wcześniej przygotowanej masy i ostrożnie mieszamy (jeśli mikserem to na najmniejszych obrotach i krótko).
Krok 2 -  Placuszki-racuszki z kaszy manny foto
3
Na mocno rozgrzany olej wykładamy łyżką porcję ciasta i smażymy placuszki z obu stron na złoty kolor. Odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Krok 3 -  Placuszki-racuszki z kaszy manny foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 15.01.2016 17:24
super placuszki!
Ewa Wojtaszko 15.01.2016 12:19
zjadłabym takie na śniadanie
Mniam 15.01.2016 11:58
Placuszki są przepyszne! Idealne dla dzieci, bo są delikatne i mięciutkie. Robiłam swoim chłopakom właśnie z tego przepisu. Polecam!
Bernadeta1 14.01.2016 22:35
takich nie jadłam ale zapowiadają się pysznie
Wiktoria29 14.01.2016 21:41
fajne, na pewno do wypróbowania, bo jeszcze takich nie jadłam
Mama niejadka 14.01.2016 21:38
Super placuszki
ilka01 14.01.2016 21:13
smaczne placuszki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak