opieńki marynowane

Opieńki trzeba oczyścić i odciąć korzonek tak około 2 centymetrów od kapelusza.Opłukać w zimnej wodzie i wrzucić na gotującą się osoloną wodę.Gotować około 20 minut i po tym czasie dać na sito że by odciekły. Z pozostałych składników robimy zalewę i wszystko należy zagotować, do zagotowanej zalewy dodać pokrojona cebulę.Grzybki przekładamy do wymytych suchych słoiczków na wysokość 3/4.Zalewamy zalewą starając się aby w każdym znalazły się przyprawy i cebulka.Zakręcić i pasteryzować około 15 minut.Przechowywać w ciemnym , chłodnym i suchym miejscu.