" Migdałowe Rafaello na kremowej chmurze "

W garnku mieszamy mleko kokosowe z wiórkami kokosowymi i płatkami migdałów.

Dodajemy cukier i olejek migdałowy.

Gotujemy.

Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku.
Studzimy.
Dodajemy do mleka z dodatkami.
Dokładnie mieszamy.

Przelewamy do niedużej foremki
( u mnie silikonowa keksówka ).

Wstawiamy do lodówki na ok. 3 godziny.




Przed podaniem :

Jogurt naturalny mieszamy z cukrem pudrem i odrobiną kokosu.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej.

Ciasto kroimy na kawałki i podajemy na "kałuży" jogurtowej.

Polewamy czekoladą i zdobimy płatkami migdałów.

Smacznego!