Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula
2 szt (mały) -
papryka czerwona
2 szt -
papryka biała
2 szt -
pieczarki
300 g -
cukinia
2 szt -
pomidory malinowe
3-4 szt -
sól i pieprz
do smaku -
papryka słodka mielona
3 łyżeczka -
papryka ostra mielona
1 łyżeczka -
oregano
1 łyżeczka -
bazylia
2 łyżeczki -
oliwa
do smażenia -
pomidory suszone
4 szt -
czosnek
2 ząbki
Sposób przygotowania
W dużym garnku z grubym dnem rozgrzewamy oliwę.
Cebulę kroimy w dużą kostkę _ 2 cm. Wrzucamy do garnka- podsmażamy do zmięknięcia.
W międzyczasie w taką sama kostkę kroimy papryki- wrzucamy i podsmażamy.
Pieczarki kroimy w plasterki- dorzucamy, podsmażamy.
Następnie kroimy cukinie - (kostka 4 cm)- do garnka- dalej smażymy.
pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka- dusimy.
Wrzucamy pokrojone, suszone pomidory, przeciśnięty czosnek,przyprawy i całość gotujemy jeszcze ok. 10 min.
Podajemy z bagietką,ryżem itp.
Smacznego
Cebulę kroimy w dużą kostkę _ 2 cm. Wrzucamy do garnka- podsmażamy do zmięknięcia.
W międzyczasie w taką sama kostkę kroimy papryki- wrzucamy i podsmażamy.
Pieczarki kroimy w plasterki- dorzucamy, podsmażamy.
Następnie kroimy cukinie - (kostka 4 cm)- do garnka- dalej smażymy.
pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka- dusimy.
Wrzucamy pokrojone, suszone pomidory, przeciśnięty czosnek,przyprawy i całość gotujemy jeszcze ok. 10 min.
Podajemy z bagietką,ryżem itp.
Smacznego
Przyprawy dodajemy w/g uznania. Można dodać chilli.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się