Przepis i sposób przygotowania na: Łaciatka biszkoptowa
Kroki postępowania
1
kropki:
Margarynę miksujemy z cukrem pudrem.Dosypujemy mąkę a następnie wlewamy białko.
Gdy masa jest jednolita dodajemy barwnik z tubki i nadal miksujemy.
Margarynę miksujemy z cukrem pudrem.Dosypujemy mąkę a następnie wlewamy białko.
Gdy masa jest jednolita dodajemy barwnik z tubki i nadal miksujemy.
2
Przekładamy masę do szprycy i robimy kropki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia po smarowym olejem.
3
Wymiar blaszki to 42 x42 cm ale możemy użyć także 42 x 34 cm.
4
BISZKOPT:
Białka ubijamy z cukrem.
Następnie dodajemy po jednym żółtko.
Wsypujemy mąkę, nadal miksując wlewamy powoli wodę .
Białka ubijamy z cukrem.
Następnie dodajemy po jednym żółtko.
Wsypujemy mąkę, nadal miksując wlewamy powoli wodę .
5
Ciasto przelewamy na blaszkę tak by masa była równomiernie rozprowadzona między kropki.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 15 minut .
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 15 minut .
6
Po upieczeniu wykładamy na wilgotna ściereczkę i zwijamy w rulon.Odstawiamy by biszkopt wystygł.
7
KREM:
Budyń gotujemy na mleku. Studzimy.
Budyń gotujemy na mleku. Studzimy.
8
Margarynę miksujemy z cukrem pudrem dodając sok z mandarynki.
Dodajemy porcjami zimny budyń i dokładnie miksujemy.
Dodajemy porcjami zimny budyń i dokładnie miksujemy.
9
Biszkopt rozwijamy .
10
Kremem przekładamy roladę .
11
Zwijamy w rulon i chłodzimy.
12
Odwijamy ze ściereczki.
13
Trochę masy zostawiamy do posmarowania jej wierzchu. Ozdabiamy wg własnego uznania.
