Kuskus z cukinią i groszkiem.

Cebulę drobno pokrojoną szklimy na rozgrzanym oleju.
Dodajemy startą na tarce jarzynowej cukinie .
Kuskus zalewamy wrzątkiem.
Odstawiamy na 5 minut.
Łączymy z warzywami z patelni.
Dosypujemy odcedzony zielony groszek i posiekana natkę pietruszki .
Chwile smażymy.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.