Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karczek w sosie pomidorowo - warzywnym

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karczek 0,5 kg
sól do smaku
pieprz do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
Ziele angielskie całe Prymat 2 sztuki
ketchup pikantny 4 łyżki
korniszony 3 sztuki
marchew 2 sztuki
por (biała część) 1 sztuka
seler 1/2 sztuki
cebula czerwona 1 sztuka

Porada

Najlepiej sos z mięsem podawać z ryżem.

Przepis i sposób przygotowania na: Karczek w sosie pomidorowo - warzywnym

Kroki postępowania

1
Karczek opłukać i osuszyć. Podzielić na mniejsze kawałki i natrzeć solą i pieprzem.
Paprykę, pora, marchew i seler pokroić w słupki a cebulę w talarki.
Krok 1 -  Karczek w sosie pomidorowo - warzywnym foto
2
Mięso podsmażyć osobno z obu stron.
Krok 2 -  Karczek w sosie pomidorowo - warzywnym foto
3
Warzywa podsmażyć na oliwie.
Krok 3 -  Karczek w sosie pomidorowo - warzywnym foto
4
Mięso przełożyć do rondla, dodać warzywa oraz ogórki pokrojone w słupki. Całość zalać wodą, dodać liść i ziele do smaku.
Gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
Krok 4 -  Karczek w sosie pomidorowo - warzywnym foto
5
Dodać do smaku ketchup pikantny, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
Sos z mięsem podawać z ryżem.
Krok 5 -  Karczek w sosie pomidorowo - warzywnym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia47-47 08.04.2014 09:48
mniam, z chęcią wypóbuję kiedyś na obiadek
berys18 08.04.2014 09:08
smakowicie wyglada
Magula 08.04.2014 08:52
Smaczne danie
Milka100 08.04.2014 07:42
apetyczne mięsko
Renata9 08.04.2014 07:31
pyszny karczek, lubię go w każdej postaci

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak