Przepis i sposób przygotowania na: Dżem z rabarbaru i malin
Kroki postępowania
1
Rabarbar umyć, obrać i pokroić na pół centymetrowe kawałki. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać do rabarbaru jabłka i wodę i gotować na małym ogniu 15 minut
2
Maliny ( u mnie mrożone) rozgotować i przetrzeć przez sito.
3
Do rozgotowanego rabarbaru dodać przetarte maliny i cukier. Gotować 15 minut, od czasu do czasu mieszać. Odstawić do wystygnięcia.
4
Po kilku godzinach ponownie zagotować i mieszając gotować 15 minut.
5
Gorący dżem przełożyć do słoików, zamknąć i otulić kocem do wystygnięcia.
