Przepis i sposób przygotowania na: " Dorsz w ziołach na marchewkowej kopule "
Rybę oczyszczamy.
Doprawiamy odrobiną soli.
Pędzelkiem zamoczonym w sosie sojowym smarujemy z 2 stron.
Nacieramy ziołami prowansalskimi.
Odstawiamy na ok. 10 minut.
W tym czasie robimy surówkę.
Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach .
Przyprawić solą , sokiem z cytryny , cukrem i oliwą.
Dokładnie mieszamy.
Rybę pakujemy w folię do pieczenia i wkładamy na ok. 10 -13 min. do piekarnika.
Podajemy z surówką i np. frytkami lub talarkami ziemniaczanymi.
Smacznego!