Przepis i sposób przygotowania na: " Delikatne pulpeciki w koperkowym sosie "
Kroki postępowania
1
Zmielone mięso wieprzowe dajemy do miski.
Wbijamy jajko.
Dodajemy tartą bułkę i doprawiam solą i pieprzem.
Dokładnie mieszamy.
Formuje pulpeciki w dłoniach.
Każdy pulpet obtaczamy w mące.
Wbijamy jajko.
Dodajemy tartą bułkę i doprawiam solą i pieprzem.
Dokładnie mieszamy.
Formuje pulpeciki w dłoniach.
Każdy pulpet obtaczamy w mące.
2
Do garnka nalewamy tyle wody, by przykryły mięso.
Solimy i gotujemy.
Do wrzątku wkładamy pulpeciki.
Gotujemy ok. 20 - 25 min na średnim ogniu.
Siekamy koperek.
Solimy i gotujemy.
Do wrzątku wkładamy pulpeciki.
Gotujemy ok. 20 - 25 min na średnim ogniu.
Siekamy koperek.
3
W osobnym garnuszku rozrabiamy śmietanę z
mlekiem i mąką na gładko.
Powoli wlewamy do gotujących się pulpetów i mieszamy.
Kiedy sos zacznie gęstniec dodajemy posiekany koperek.
Gotujemy jeszcze 3 minutki mieszając.
Smacznego!
mlekiem i mąką na gładko.
Powoli wlewamy do gotujących się pulpetów i mieszamy.
Kiedy sos zacznie gęstniec dodajemy posiekany koperek.
Gotujemy jeszcze 3 minutki mieszając.
Smacznego!
