Name: Ciasto z masą z cukierków chałwowych
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 1 szklanka; olej 3 szklanki; jajko 5 sztuk; cukier puder 2 łyżki; woda 3 łyżki; proszek do pieczenia 1 łyżeczka; mąka 1 szklanki; śmietana 30% 600 ml; orzechy nerkowca 6 g; orzechy włoskie 8 g; czekolada mleczna 1 tabliczka; serek mascarpone 500 g; orzechy laskowe 6 g; cukierki 25 dag; dżem malinowy; śmietan fix 2 opakowania

Ciasto z masą z cukierków chałwowych

pioge7

2.0

(7)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO

czekolada mleczna	1 tabliczka
cukier	1 szklanka
olej	3/4 szklanki
woda	3 łyżki
jajko	5 sztuk
mąka	1,5 szklanki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka

MASA CHAŁWOWA

serek mascarpone	500 g
śmietana 30%	100 ml
cukierki	25 dag

MASA ŚMIETANKOWA

śmietana 30%	500 ml
cukier puder	2 łyżki
śmietan fix	2 opakowania
dżem malinowy
orzechy włoskie	8 g
orzechy laskowe	6 g
orzechy nerkowca	6 g

Porada

Do przygotowania ciasta użyłem cukierków chałwowych.

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z masą z cukierków chałwowych

Kroki postępowania

CIASTO: w dużym garnku roztopić czekoladę wymieszaną z pół szklanki cukru, olejem i wodą. Odstawić do ostudzenia.

Krok 1 - Ciasto z masą z cukierków chałwowych foto

Białka ubić, dodać pozostałość cukru i dobrze ubić. Dodać żółtka. Mąkę i proszek przesiać przez sito do masy białkowej, a następnie dodać ostudzoną roztopioną wcześniej czekoladę. Wylać na wysmarowanej margaryną brytfannę. Piec ok. 35 minut w 180 st. Gdy ciasto będzie letnie przekroić wzdłuż na pół.

Krok 2 - Ciasto z masą z cukierków chałwowych foto

MASA CHAŁWOWA: Do miski włożyć serek mascarpone i 100 ml śmietany 30%, ubić dobrze.

Krok 3 - Ciasto z masą z cukierków chałwowych foto

Cukierki zetrzeć na tarce i wymieszać.

Krok 4 - Ciasto z masą z cukierków chałwowych foto

MASA ŚMIETANOWA: pozostałą część nie ubitej śmietany ubić, dodać śmietan fixy i cukier puder. Na jedną część ciasta wyłożyć dżem i masę chałwową. Przykryć drugą częścią ciasta. Wyłożyć masę śmietankową.