" Ciasto pomarańczowe z papają "

Ubijamy pianę mikserem.

Do ubitej dodajemy szczyptę soli , stopniowo cukier i żółtka
( cały czas ucierając ).

Następnie dodajemy śmietanę po jednej łyżce
( nie należy długo miksowac ze śmietaną ).

Do tak przygotowanej masy dodajemy po jednej łyżce przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę delikatnie miksując.

Wrzucamy skórkę otartą z pomarańczy i kilka kropel olejku.

Dokładnie mieszamy.

Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem formy, a następnie układamy owoce papai obtoczone delikatnie w bułce tartej.

Pieczemy w temperaturze 180C przez ok. 45 min.

Posypujemy obficie cukrem pudrem!

Smacznego!