Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto cytrynowe z wkładką owocową
Kroki postępowania
1
Ciasto:Masło rozpuścić , pozostawić do wystudzenia.
Do miski wbić jajka , wlać masło oraz dodać pozostałe składniki.
Połączyć za pomocą trzepaczki lub miksera do powstania gładkiej , jednolitej masy.
Do miski wbić jajka , wlać masło oraz dodać pozostałe składniki.
Połączyć za pomocą trzepaczki lub miksera do powstania gładkiej , jednolitej masy.
2
Masę wylać do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
Piec ciasto ok. 35 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. ( do suchego patyczka)
Pozostawić do wystudzenia.
Piec ciasto ok. 35 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. ( do suchego patyczka)
Pozostawić do wystudzenia.
3
Owocowa wkładka: Owoce umyć , obrać , pozbawić gniazd nasiennych , pokroić w kostkę.
W garnku rozgrzać masło , dusić owoce do momentu aż zaczną się rozpadać.
W garnku rozgrzać masło , dusić owoce do momentu aż zaczną się rozpadać.
4
Wsypać galaretki , dokładnie wymieszać.
Pozostawić do wystudzenia i lekkiego stężenia.
Pozostawić do wystudzenia i lekkiego stężenia.
5
Zimne ciasto przekroić na pół wzdłuż.
6
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia( wygodniej wyjmiemy gotowe ciasto z formy)
Położyć spód ciasta , wylać masę owocową , przykryć pozostałym ciastem.
Pozostawić w lodówce na min 2-3 godz by masa owocowa stężała.
Położyć spód ciasta , wylać masę owocową , przykryć pozostałym ciastem.
Pozostawić w lodówce na min 2-3 godz by masa owocowa stężała.
7
Polewa: Nad kąpielą wodną rozpuścić masło ,wraz z połamaną czekoladą oraz śmietaną , pozostawić do wystudzenia.
Czekoladą polać wierzch ciasta.
Pozostawić do zastygnięcia polewy.
Czekoladą polać wierzch ciasta.
Pozostawić do zastygnięcia polewy.
