Przepis i sposób przygotowania na: Bułki śniadaniowe
Kroki postępowania
1
Wsypujemy mąkę do miski ,dodajemy pokruszone drożdże i wlewamy ciepłą wodę.
Dodajemy cukier i sól .
Mieszamy energicznie aż powstanie jednolite ciasto swobodnie odklejające się od miski.
Dodajemy cukier i sól .
Mieszamy energicznie aż powstanie jednolite ciasto swobodnie odklejające się od miski.
2
Odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut.
3
Po tym czasie dzielimy je na równe 16 części tj po około 130 g.
4
Każdą cześć kształtujemy na okrągły placek.
5
Jego boki zakładamy do środka
6
i znów kształtujemy okrągły placek.
Zwijamy tj krokiet i kształtujemy podłużną bułkę.
Zwijamy tj krokiet i kształtujemy podłużną bułkę.
7
Układamy bułki na ściereczce lub już bezpośrednio na blaszce, na której będziemy je piekli.
8
Zostawiamy na 10 minut. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem.
9
Po środku każdej bułki robimy nożem lekkie nacięcie.
Pieczemy 20 minut w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku do uzyskania lekko słomkowego koloru.
Pieczemy 20 minut w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku do uzyskania lekko słomkowego koloru.
