Bułki śniadaniowe

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    1170 g
  • drożdże

    40 g
  • woda ciepła

    750 ml
  • sól

    4 łyżeczki
  • cukier kryształ

    4 łyżeczki
  • jajko

    1
  • mak

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 -  Bułki śniadaniowe foto
Wsypujemy mąkę do miski ,dodajemy pokruszone drożdże i wlewamy ciepłą wodę.
Dodajemy cukier i sól .
Mieszamy energicznie aż powstanie jednolite ciasto swobodnie odklejające się od miski.
Krok 2 -  Bułki śniadaniowe foto
Odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut.
Krok 3 -  Bułki śniadaniowe foto
Po tym czasie dzielimy je na równe 16 części tj po około 130 g.
Krok 4 -  Bułki śniadaniowe foto
Każdą cześć kształtujemy na okrągły placek.
Krok 5 -  Bułki śniadaniowe foto
Jego boki zakładamy do środka
Krok 6 -  Bułki śniadaniowe foto
i znów kształtujemy okrągły placek.
Zwijamy tj krokiet i kształtujemy podłużną bułkę.
Krok 7 -  Bułki śniadaniowe foto
Układamy bułki na ściereczce lub już bezpośrednio na blaszce, na której będziemy je piekli.
Krok 8 -  Bułki śniadaniowe foto
Zostawiamy na 10 minut. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy makiem.
Krok 9 -  Bułki śniadaniowe foto
Po środku każdej bułki robimy nożem lekkie nacięcie.
Pieczemy 20 minut w nagrzanym do 200 stopni C piekarniku do uzyskania lekko słomkowego koloru.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
paula191919 22.08.2015 20:13
a tego chcę się nauczyć robić.... nie chcę żeby moje przyszłe dzieci faszerowały się sklepowymi z kilku dni
Wacław 25.03.2015 15:38
lepsze jak sklepowe i na pewno zdrowsze
romanrafal 19.03.2015 18:28
świetne bułeczki,biorę przepis
Futka 18.03.2015 09:15
Przepyszne i pachnące, domowe bułeczki :)
VioletoweKucharzenie 16.03.2015 08:02
w sam raz na śniadanko:-)
Krzysztof15 15.03.2015 17:08
super buleczki
Janina 15.03.2015 13:53
Nie ma jak swojskie pieczywo;)
MałaMi89 15.03.2015 13:42
Domowe pieczywo jest boskie :D chyba i ja dziś coś upiekę, bo aż poczułam ten zapach... ;)
Małgorzata Pin 15.03.2015 12:54
Idealne bułeczki na śniadanko.
Malinka 15.03.2015 12:41
Nie ma to jak domowe pieczywo,a bułeczki...super!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat