Przepis i sposób przygotowania na: Boczek nadziany kiełbasą faszerowaną kolorowym pieprzem
Kroki postępowania
1
Boczek myjemy , osuszamy. rozkrawamy wzdłuż na dług płat.
Nacieramy mięso posiekanymi ząbkami czosnku , oraz musztardą.
Posypujemy przyprawą do wieprzowiny , solą i pieprzem.
Nacieramy mięso posiekanymi ząbkami czosnku , oraz musztardą.
Posypujemy przyprawą do wieprzowiny , solą i pieprzem.
2
Kiełbasę rozkrawamy wzdłuż , faszerujemy ją pieprzem.
3
Na jeden z końców boczku kładziemy kiełbasę , zwijamy boczek w rulon.
Związujemy mięso nicą.
Związujemy mięso nicą.
4
Obsypujemy solą oraz obkładamy pokrojoną cebulą w plastry.
Odstawiamy na noc do lodówki.
Odstawiamy na noc do lodówki.
5
Boczek wkładamy do rękawa do pieczenia , pieczemy 45 min. w piekarniku nagrzanym do 200st. po tym czasie rozcinamy rękaw pieczemy kolejne 15-20 min.
